Startseite > Thema: Wien

Links Wien (#)

„Das Weingut Wieninger ist untrennbar mit dem Image des Wiener Weines verbunden. Zu beweisen, dass in Wien auch große Weine von den Lagen am Bisamberg produziert werden können und vom Image des typischen Heurigenweines im Henkelglas loszukommen, das war und ist die Intention von Fritz Wieninger. Seit mehreren Generationen vorwiegend als Heurigenbetrieb geführt begann nun Fritz Wieninger jun ...“
http://www.ernestopauli.ch/Wein/LinksWien.htm

Unsere Partner (#)

„Weinimport aus Moldawien.Wir spezialisieren uns auf den Verkauf von ausgezeichneten moldawische Kollektions- und Qualitätsweine. Unsere Kollektionsweine lagern mindestens 12 Jahre unterirdisch in Moldawiens berühmten Weinkellern bevor sie in den Verkauf gelangen. Die Weine sind an internationalen Wettbewerben mit Medaillen ausgezeichnet worden. Testen sie unser sehr günstiges Preis/ Leistungsverhältnis, wir sind ähnlichen westeuropäischen Produkten weit überlegen.“
http://www.wein.cc/wein/partner.php?k=V

WeinReporter.de - Wein & Co plant schnelle Expansion in Österreich (#)

„Mit fünf weiteren Filialen möchte er in den kommenden Jahren den Umsatz auf 50 Millionen Euro steigern. Noch in diesem Jahr soll ein neuer Standort mit Shop und Bar in Wien nahe dem Bahnhof Wien Mitte seine Pforten öffnen. In den nächsten Jahren ist ein weiterer Shop in Wien sowie neue Filialen in Salzburg, Linz und Graz geplant. Über eine Verbindung mit dem Kreditkartenunternehmen Diners Card wird Wein & Co.“
http://www.best-of-wine.com/ sms-board.htm?sms=2308

WeinReporter.de - Das Jahr 2007 war für Österreichs Weinwirtschaft in jeder Hinsicht ein Erfolgsjahr (#)

„Aufgrund der zwei mengenschwachen Erntejahre 2005 und 2006 ist die Exportmenge zwar auf Vorjahresniveau geblieben, die Wertschöpfung dürfte aber um zirka 14 Prozent gesteigert worden sein. "Das ist auf den Rückgang der Fassweinexporte und den starken Anstieg hochwertiger Flaschenweinexporte zurückzuführen", gab ÖWM-Geschäftsführer Willi Klinger bei einer Pressekonferenz in Wien bekannt. Ziel ist für Weinbauverbandspräsident Josef Pleil ein durchschnittlicher Exporterlös von zwei Euro je Liter ...“
http://www.best-of-wine.com/ weinreporter.htm?id=670

Deutsche Weine | (#)

„Für die zweite Hälfte des 18. Jahrhunderts ist die Existenz des Lembergers für Österreich belegt; in unserem Nachbarland wächst er auch heute noch im Burgenland und bei Wien unter dem Namen Blaufränkisch, in Ungarn heißt er Kékfrankos. Im 19. Jahrhundert förderte eine "Weinverbesserungsgesellschaft" die Zurückdrängung von Massenträgern und die Verbreitung bester Rebsorten (wie dem Lemberger) im Königreich Württemberg.“
http://www.deutscheweine.de/icc/Internet-DE/nav/.../ 94160b82-fba0-6401-e76c-d7b482058468

Aromatisieren des Weins (#)

„Jahrhunderts, dass Wein nur "mit Ayrin (Eiern) on die Schalen, mit Milch, mit rohem Saltz, mit Griz (Gries), mit Kyslingen (Kieselsteinen) mit Laym (Lehm) und Dahem (Ton) anzurichten" sei. In einem in Wien im Jahre 1582 erschienenen Weinbuch ist beschrieben, wie man einen trüben Wein wieder zurechtbringt, nämlich durch Zugabe von frisch gemolkener, noch kuhwarmer Milch. Auch das pantschen des Weins unter Zusatz von Wasser, war bis in das 19. Jahrhundert üblich.“
http://www.ernestopauli.ch/Wein/Weinbau/ Aromatisieren%20des%20Weins.htm

WeinReporter.de - Oktober brachte Österreich Temperatur-Rekorde (#)

„So Helmut Derka, Klimaexperte der Zentralanstalt für Meteorologie und Geodynamik (ZAMG). Im burgenländischen Eisenstadt wurde der bisherige Rekord von 184 Sonnenstunden aus dem Jahr 1986 zwar bis Montag bereits um zehn Stunden überboten und in Wien gab es bis zu diesem Zeitpunkt 198 Sonnenstunden, wenig sonnig und warm war es im Oktober dafür in Klagenfurt, Bregenz und Graz. Auf jeden Fall war der Oktober 2006 aber einer der wärmsten seit beginn der Wetteraufzeichnungen ...“
http://www.best-of-wine.com/ sms-board.htm?sms=2282

- Schwere Unwetter über Österreich (#)

„Zwei Gewitterstürme mit Starkregen, Hagel und Sturmböen zogen am Dienstag Nachmittag über Niederösterreich, Wien und das Nordburgenland und sorgten für 90 Feuerwehreinsätze. In Niederösterreich waren vor allem die Bezirke Horn, Zwettl, Wiener Neustadt, Baden und vor allem Krems betroffen. Die Hagelunwetter richteten massive Schäden in der Landwirtschaft an. Betroffen sind vor allem Ackerkulturen, Obst, Wein und Grünland.“
http://www.talk-about-wine.de/ topic.asp?TOPIC_ID=4810

Oesterreich und seine Weine (#)

„Es gab Weingärten bei Linz (Oberösterreich), bei Salzburg und in großem Umfang auch in Kärnten und Tirol. Und die Hauptstadt Wien ist buchstäblich auf Weingärten erbaut. Das wahrscheinlich älteste in Deutsch erschienene Weinbuch des Geistlichen Johann Rasch (1540-1612) beschreibt ausführlich den Weinbau, die Kellereitechniken und die Trinksitten dieser Zeit. Durch das Aufkommen des Bieres, hohe Abgabenbelastungen und den Dreißigjährigen Krieg kam es aber im 17.“
http://www.ernestopauli.ch/Wein/ Oesterreich%20und%20seine%20Weine.htm

Weinregionen in Kanada bei Ernesto Pauli (#)

„Die Architektur der Kellerei- und Besuchergebäude ist beeindruckend. Besitzer ist Anthony von Mandl aus Vancouver, dessen Familie aus Wien stammt und der sein Geld mit Limonade gemacht hat. Weitere Erzeuger sind: Quails Gate, Summerhill, Cedar Creek, Sumac Ridge sowie weiter südlich Inniskillin Okanagan und Gehringer Brothers. Ebenfalls empfehlen kann man die von der Regierung finanzierte NK’Mip Cellars oberhalb der Wüstenstadt Osoyoos.“
http://www.ernestopauli.ch/Wein/Kanada.htm

Wien im Wein-Plus Weinführer (#)

„Ingesamt 497 Winzer betreiben hauptsächlich im Westen und Norden der Stadt Weinbau. Weingärten gibt es in immerhin sechs der insgesamt 23 Wiener Bezirke, nämlich in Favoriten (10), Ottakring (16), Hernals (17), Döbling (19), Floridsdorf (21) und Liesing (23). Ein sehr bekannter Wiener Weinberg ist der berühmte Nußberg. Zu den bekanntesten Produzenten mit zumeist angeschlossenem Heurigen-Betrieb zählen “
http://www.wein-plus.de/oesterreich/ Wien_A31.html

degustation.de [Der unabhaengige Wein Newsletter] (#)

„Anschliessend nehmen wir mal wieder den langen Weg über die Schnellstrasse, den Pont Aquitaine, die Rocade nach Parempuyre in Angriff. Ich komme gerade noch rechtzeitig zum Mittagessen bei Dourthe und kann mich auch noch von Peter Moser verabschieden, der nach Wien zurückfliegt. Die anschliessende kleine Pessac Verkostung bringt keine wirkliche Überraschung. Aber ich kann endlich Sociando Mallet probieren, von dem alle reden.“
http://www.degustation.de/bordeaux2000/

- thermenregion empfehlungen (#)

„Das kann eigentlich nix G'scheites sein. Seinen Chardonnay allerdings kenn' ich nicht, sehr wohl aber einen Weissen von der Südbahn, der zuletzt Furore gemacht hat und die meisten Chardonnays in die Tasche steckt: den 'Doppelconférence' (nicht Farkas & Waldbrunn, sondern Zierfandler & Rotgipfler) vom jungen Stefan Köstenbauer am Südrand von Wien. Und Schellmanns Chardonnay aus Gumpoldskirchen ist auch nicht zu verachten.“
http://www.talk-about-wine.de/ topic.asp?TOPIC_ID=652

- 23. Wein Salon (#)

„zum einen leigt das an Termin-Problemen - es gibt dieses Jahr leider Überschneidungen mit Veranstaltungen in Berlin und Wien, die sich nicht vermeiden liessen. Ich hätte natürlich den Wein Salon eine Woche später machen können, dann hätten viel mehr Österreicher gekonnt, aber dann ist 1) Internorga und 2) sind Ferien in Hamburg - d.h. ich hätte ein paar mehr Winzer gehabt aber ganz sicher wesentlich weniger Besucher.“
http://www.talk-about-wine.de/ topic.asp?TOPIC_ID=4585

degustation.de [Der unabhaengige Wein Newsletter] (#)

„Es war das erstmal, dass 15 Jahrgänge dieses Weins in einer Reihe verkostet werden konnten. Die Weine stammten zum überwiegenden Teil aus der Sammlung von Franz Czizek aus Wien, dem Spiritus rector und Organisator der Probe. Ausserdem hatten sowohl die Familie Triebaumer als auch Dr. Viktor Siegl, Hermann Döllerer und Martin Buttinger einzelne Flaschen zu Verfügung gestellt.“
http://www.degustation.de/vertikalverkostungen/ Mariental.htm

Alles über Wein. Vinum, Europas Weinmagazin (#)

„Denn beim Dreiländerkampf in der Wiener Hofburg im Rahmen der grossen österreichischen Weinshow mussten nicht nur die Schweizer mit ihren Pinot Noir, sondern ebenso das Gastgeberland Österreich die Stärke der deutschen Burgunder anerkennen. Es war nach den schon einmal errungenen Siegen für Spätburgunder und Riesling der dritte «Auswärtssieg» in Wien.“
http://www.vinum.info/de/detalle8.jsp?id=19960

WeinReporter.de - Schlumberger will Exportgeschäft verdreifachen (#)

„Der österreichische Sekthersteller Schlumberger will sein Exportgeschäft in den kommenden zwei Jahren verdreifachen. Dies kündigte Konzernchef Eduard Kranebitter in Wien an. Dies soll vor allem durch Zuwächse im Ostgeschäft möglich werden. So konnte sich das börsennotierte Unternehmen in diesem Jahr auf dem schwierigen ungarischen Markt im Lebensmittelhandel und in der die Gastronomie etablieren.“
http://www.best-of-wine.com/ sms-board.htm?sms=2672

best-of-wine.com - Weinwissen Suchverzeichnis Erzeuger (#)

„Führende Marketing- und Kommunikationsagentur für Weingüter  im deutschsprachigen Raum mit Sitz in Wien. Zu den Kunden zählen u.a.: Weingüter wie Arachon, Bründlmayer, Gunderloch, Jurtschitsch, Kracher, Loimer, Mondavi, Opus One, Weninger, aber auch Unternehmen und Organisationen wie wie Dallmayer, Hawesko und das California Wine Institute. “
http://www.weinwissen.com/WIW/WIWBusiness.htm

Falstaff - Unkai Sushi (#)

„Eine Sushi-Bar gab es auch nicht. Nun hat Scheich Mohamed Bin Issa Al Jaber, Eigentümer des Hauses, eine Ecke der Lobby und eine ganze Menge Geld geopfert und schenkte Wien die erste Sushi-Bar von Weltrang. Unter der Leitung von »Unkai«-Küchenchef Hiroshi Sakai, der seine Ausbildung in einer Top-Kochschule in Sapporo genoss, wird hier ohne Zweifel Österreichs bestes Sushi produziert ...“
http://www.falstaff.at/restaurant-tipps/bachls-sixpack/sixpack-archiv/.../ unkai-sushi.html

Feinspitz, Restaurants Leupold (#)

„Ein klassisches, gutbürgerliches Restaurant ist das Leupold in der Wiener Innenstadt. Ein buntgemischtes Publikum - von Studenten der nahen Universität bis hin zum Ministerialrat oder Manager - läßt sich hier mit traditioneller Wiener Küche verwöhnen.“
http://www.feinspitz.net/ezine/restaurants/ leupold.html

- Gewürztraminer (#)

„Si, bin ab morgen 3 Tage in der Südsteiermark und ab Donnerstag wieder in Wien. Übrigens, habe leider in 02 meinen letzten von 12 GT trockene Spätlese 1993/13,2% Alk./Platzer vernichtet. Die Primärfrucht war damals schon einigermassen verabschiedet, hat jedoch seine wunderschön rassige Struktur beibehalten.“
http://www.talk-about-wine.de/ topic.asp?TOPIC_ID=205

Deutscher Wein: Auslandserfolge (#)

„Zum dritten Mal fand die "Austrian Wine Challenge" (awc vienna) in Wien statt. Mit 5118 Weinen aus 29 Ländern ist die Veranstaltung ebenfalls eine der ganz großen der Welt. Jeweils drei Siegerweine wurden in 32 Kategorien in Wien ausgezeichnet.“
http://www.germanwine.de/auslandserfolge.html

Österreich-Burgenland (#)

„Jahrhundert die absolute Glanzzeit des burgenländischen Weinbaus, wobei zu dieser Zeit vorwiegend Weißweine erzeugt wurden. Große Mengen wurden an den kaiserlichen Hofkeller in Wien geliefert und der besonders beliebte Ruster Wein erhielt den Ehrentitel ”Vinum imperatorum – imperator vinorum” ...“
http://www.ernestopauli.ch/Wein/ %C3%96sterr-Burgenland.htm

Slowenien und seine Weingebiete (#)

„kam die Weinkultur beinahe zum Erliegen. Bücher aus dem Mittelalter geben Zeugnis davon, dass Weine aus Slowenien am Hof in Wien sowie bei den Erzbischöfen in Salzburg sehr geschätzt waren. Die Kirche und ihre Orden sorgten für einen erneuten Aufschwung ab dem 11. Jahrhundert.“
http://www.ernestopauli.ch/Wein/Slowenien.htm

Weingut Wieninger, Wien (#)

„Fritz Wieninger übernahm 1987 die Leitung des Weingutes. Durch akribische Arbeit im Weingarten (Rebschnitt, biologische Gründüngung...) gelingen sehr konzentrierte Weine welche inzwischen weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und begehrt sind.“
http://www.berndsweinwelt.de/ wein_weingut_oesterreich_wien_wieninger.html

Château Lafite-Rothschild bei Ernesto Pauli (#)

„Er hatte fünf Söhne und entschloss sich im Jahr 1789 vier von Ihnen in die damals bekanntesten Städte Europas zu schicken. Salomon schickte er nach Wien, Nathan nach London, Carl nach Neapel und James nach Paris. Der fünfte Sohn, Amschel, blieb in Frankfurt.“
http://www.ernestopauli.ch/Wein/ Lafite-Rothschild.htm

Was ist wein.cc? (#)

„Mittelfristiges Ziel von WEIN.CC ist die Listung von über 100.000 Weinen. Hinter WEIN.CC stehen die e-Marketing-Spezialisten von der Firma ebizoptimizer internet services GmbH aus Baden bei Wien.“
http://www.wein.cc/wein/about.php

wein.cc Pressetext (#)

„Mittelfristiges Ziel von WEIN.CC ist die Listung von über 100.000 Weinen. Hinter WEIN.CC stehen die e-Marketing-Spezialisten von der Firma HERWIGSEITZ.COM aus Baden / Wien / Österreich / Europa.“
http://www.wein.cc/wein/pressetext.html

Gault Millau News - Der Newsletter für Geniesser (#)

„Und zum weiteren EM-Highlight des deutschen Teams am 16. Juni in Wien gegen Österreich empfiehlt das „Haus der 131 Biere“ „Zipfer“, eines der besten Biere der Donaurepublik.“
http://www.weinguide.de/newsletter/ gm_news_2008-23.htm

Restauranttip - Inigo (#)

„            vom Arbeitsmarktservice Wien, vom Europäischen Sozialfond und von der“
http://www.feinspitz.net/ezine/restaurants/ inigo.htm

Zinfandel im Weinlexikon Ernesto Pauli (#)

„Der Rebschulenbetreiber George Gibbs aus Long Island importiert aus Wien verschiedene Rebsorten, unter anderem Zinfandel.“
http://www.ernestopauli.ch/Wein/Wein-Lexikon/ ZinfandelRebsorte.htm

Feinspitz - Reportage Little Italy in Wien (#)

„Im Jahre 1858 wurde über die Idee eines kleinen Italiens im zweiten Wiener Gemeindebezirks, genauer auf der Praterstraße diskutiert.“
http://www.feinspitz.net/ezine/reportagen/ littleitaly.html

Madeira - Portugal bei Ernesto Pauli (#)

„die ständige Orchideenausstellung "Jardim Tropical Orchdeas" des österreichischen Einwanderers Richter aus Wien.“
http://www.ernestopauli.ch/Wein/ MadeiraPortugal.htm

WeinReporter.de - Europas Winzer zwischen Hoffen und Bangen (#)

„  Getrübt werden diese guten Aussichten allerdings durch heftige Wetterkapriolen und Naturphänomene anderer Art wie die plötzlichen Spätfröste im April, die Maikäferplage und die verheerenden Hagelschläge der letzten Tage ...“
http://www.best-of-wine.com/magazin.htm?id=9

Falstaff - ELLA’S (#)

„Sie befinden sich hier: Restaurant-Tipps » Bachls Sixpack » Sixpack Archiv » “
http://www.falstaff.at/restaurant-tipps/bachls-sixpack/sixpack-archiv/.../ ellas.html