Startseite > Thema: Vakuumverdampfung

Neue Technologien im Weinausbau (#)

„> >am 10. Januar wagte ich erstmals eine Frage ans Forum zu richten und bat um Mitteilung von Weinbaubetrieben, die eine Mostkonzentration, sei es durch Vakuumverdampfung, Umkehrosmose oder “
http://www.wein-plus.de/.../ mb,a,t,1551,1,+Re%3A+Neue+Technologien+im+Weinausbau.html

Neue Technologien im Weinausbau (#)

„>am 10. Januar wagte ich erstmals eine Frage ans Forum zu richten und bat um Mitteilung von Weinbaubetrieben, die eine Mostkonzentration, sei es durch Vakuumverdampfung, Umkehrosmose oder “
http://www.wein-plus.de/.../ mb,a,t,1524,33,+Re%3A+Neue+Technologien+im+Weinausbau.html

wein-abc - Weinlexikon (#)

„Seit dem 21.06.02 sind Umkehrosmose und Vakuumverdampfung auch bei deutschem Qualitätswein b.A. zugelassen. Die Konzentrierung dient der Erhöhung des natürlichen Alkoholgehaltes .“
http://www.wein-abc.de/lexikon/ index.php?suche=mostkonzentration

wein-abc - Weinlexikon (#)

„In Deutschland ist die Cryoextraktion verboten, zur Mostkonzentration sind lediglich Umkehrosmose und Vakuumverdampfung zugelassen.“
http://www.wein-abc.de/lexikon/ index.php?anfang=c

Neue Technologien im Weinausbau (#)

„durch Vakuumverdampfung, Umkehrosmose oder Kryoextraktion, durchführen.“
http://www.wein-plus.de/.../ mb,a,t,1605,1,+AW%3A+Re%3A+Neue+Technologien+im+Weinausbau.html

Analysewerte (#)

„> Umkehrosmose oder Vakuumverdampfung eingesetzt worden ist, für“
http://www.wein-plus.de/forum/ mb,a,t,9565,192,+Re%3A+Analysewerte.html

Ist das Saignee-Verfahren eine Mostkonzentration? (#)

„PS: Im Glossar wird unter "Saignee" auch die Vakuumverdampfung“
http://www.wein-plus.de/.../ mb,a,t,16837,337,+Ist+das+Saignee-Verfahren+eine+Mostkonzentration.html

Neue Technologien im Weinausbau (#)

„> Mostkonzentration, sei es durch Vakuumverdampfung,“
http://www.wein-plus.de/.../ mb,a,t,1554,1,+Re%3A+Neue+Technologien+im+Weinausbau.html