Startseite > Thema: Trollinger

Deutsche Weine | (#)

„Über das letzte Jahrzehnt hielt sie sich fast unverändert auf diesem Niveau, aktuell sind es etwas mehr als 2.500 Hektar. In Württemberg ist der Trollinger die meistangebaute Rotweinsorte vor Schwarzriesling und Lemberger. Trollingerweine findet man bei Betrieben außerhalb Württembergs so gut wie keine (der ein oder andere Pfälzer oder Badener hat sie im Programm), nur 35 Hektar - so verrät die Statistik - liegen nicht in Württemberg ...“
http://www.deutscheweine.de/icc/Internet-DE/nav/.../ f8260b82-fba0-6401-e76c-d7b482058468&_ic_uCon=e19308fd-e785-7401-be59-267b48205846

Lauffener WG (#)

„Die Weine gedeihen in der sonnenverwöhnten Lauffener Neckarschleife überwiegend an steilen Muschelkalkhängen und auf Kies- und Schotterablagerungen. Im Gegensatz zum landestypischen Trollinger wird in Lauffen überwiegend Schwarzriesling (75 %) angebaut, neben Riesling (7 %), Trollinger (6 %), Lemberger (3 %) und Samtrot (3 %). Die restlichen 6 % teilen sich auf zwischen Dornfelder, Spätburgunder, Acolon, Weißburgunder, Kerner, Müller-Thurgau und Grauburgunder ...“
http://www.wein.de/1506.0.html

Deutsche Weine | (#)

„Bekanntermaßen liegt der Weinkonsum in Württemberg deutlich höher als anderswo. Der Trollinger trägt einen großen teil dazu bei, vermutlich auch nach dem Trollinger-Marathon, der alljährlich in Heilbronn veranstaltet wird. Dagegen verstehen sich Schwarzriesling, Lemberger und Spätburgunder, Württembergs weitere wichtige Rotweinsorten, vornehmlich als genussvolle Begleiter einer anspruchsvollen Küche ...“
http://www.deutscheweine.de/icc/Internet-DE/nav/.../ 1b640b82-fba0-6401-e76c-d7b482058468

- Wird Deutschland ein Rotwein-Land? (#)

„Inwieweit für diese Umstellung qualitative Aspekte oder klimatische Zwänge eine Rolle spielen, ist eine ganz andere Frage. Zumindest im Hinblick auf die qualitativen Aspekte darf man bei der Durchnittsqualität der in Deutschland momentan hergestellten "Rotweine" aus Dornfelder, Trollinger & Co. wohl einige Zweifel anmelden - wobei viele dieser Weine ja gar nicht nach Rotwein schmecken, sondern lediglich nach rot eingefärbten Weißweinen (siehe die Diskussion in einem Parallelthread) ...“
http://www.talk-about-wine.de/ topic.asp?TOPIC_ID=2629

Deutsche Weine | (#)

„Mitunter vom Barriqueausbau geprägt, tritt er auch mit südländischem Charme und Wärme auf. Teilweise bauen ambitionierte Winzer und Weingärtnergenossenschaften den Lemberger mit Trollinger aus, der dann je nach Sortenanteil als "Lemberger mit Trollinger" oder "Trollinger mit Lemberger" angeboten wird. Lemberger Sekt gilt als besondere Rarität ...“
http://www.deutscheweine.de/icc/Internet-DE/nav/.../ 94160b82-fba0-6401-e76c-d7b482058468

- Juraweine - weil´s anders schmeckt... (#)

„hmm, diese fand ich - vorsichtig gesagt - ein wenig gewöhnungsbedürftig. Was mich vor allem irritiert hat, war der häufig stark ausgeprägte oxidative Charakter, und dies eben nicht nur beim Vin jaune (da hatte ich damit gerechnet), sondern auch bei den "normalen" Weißen und einigen "Roten" (ich zögere etwas, das Wort "rot" ohne Anführungszeichen zu benutzen - die Farbe ist eher die von Württemberger Trollinger, auch wenn die Aromatik nichts damit zu tun hat) ...“
http://www.talk-about-wine.de/ topic.asp?TOPIC_ID=2191

weinwissen.com [Gips ] (#)

„Auf Gipskeuper gewachsene Weine besitzen einen eigenen Bodengeschmack („Bodengfährtle“). Im Alleinbesitz von Gerhard Aldinger, der ihn mit Trollinger, Riesling, Müller Thurgau, Pinot Noir, Pinot Meunier, Samtrot, Dornfelder, Bacchus, Gewürztraminer und Optima bestockt hat. Der Name wurde vor über 100 Jahren geprägt, als Weingärtner aus Untertürkheim beim Keupergraben auf Gipsschichten stießen und sich entschlossen, dieses Gipsvorkommen zu nutzen.“
http://www.weinwissen.com/weinabc/874/Gips.html

Gault Millau WeinGuide Deutschland - das Standardwerk für den Deutschen Wein (#)

„The 2003 “Großes Gewächs” has a marked botrytis character, and is exceptional. Just to be fair, however, we must mention there are a number of weak wines in the range: the Weißburgunder Auslese, the Trollinger Kabinett, and the very basic Muskattrollinger. As we walk back down from the château we comfort ourselves with a view of the beautiful, meticulously restored dry-stone walls.“
http://www.weinguide.de/dwe/rs/suche_ssuche.cfm?id=0361/ 132005Ja

Fellbacher Weingärtner eG in Fellbach - Wein-Plus Weinführer-Wineguide Deutschland - (#)

„Die Weinberge der rund 150 Mitgliedsbetriebe umfassen rund 180 Hektar Rebfläche in größtenteils den Lagen Goldberg und Lämmler. Sie sind hauptsächlich mit den Rotweinsorten Trollinger, Spätburgunder, Schwarzriesling und Limberger, sowie den Weißweinsorten Riesling, Kerner, Müller-Thurgau und Gewürztraminer bestockt. Zu den Standardprodukten zählen „Kiebitz-Rotwein“, „Kiebitz Rosé“, „Schillerwein“ und „Weißherbst“ ...“
http://www.wein-plus.de/deutschland/ Fellbacher+Weing%E4rtner+eG_1584.html

Weingärtner Ilsfeld eG (#)

„In der 1948 gegründeten Ilsfelder Weingärtnergenossenschaft sind heute zahlreiche Weingüter aus den Gemeinden Ilsfeld, Auenstein, Helfenberg und Abstatt zu einer erfolgreichen Kooperation zusammengeschlossen. Die Gesamtrebfläche der Weingärtner im Schozachtal umfasst inzwischen 100 Hektar, auf denen ein breites Sortenspektrum mit vorwiegend Trollinger, Lemberger, Schwarzriesling, Riesling und Kerner angebaut wird.“
http://www.wein.de/1436.0.html

Weingüter/ Genossenschaften - Deutschland - Württemberg (#)

„Ich pflanze lokale Rebsorten wie Trollinger, Lemberger und Schwarzriesling ebenso wie die klassischen deutschen Reben Riesling und Gewürztraminer an. Mein Angebot wird ergänzt durch den Anbau von Burgunderrebsorten wie Grauburgunder, Weißburgunder, Spätburgunder und Frühburgunder (in Heilbronn Clevner genannt) sowie der Neuzüchtung Dornfelder ...“
http://www.wein-plus.de/.../ Weing%FCter++Genossenschaften+-+Deutschland+-+W%FCrttemberg_2801010150.html

Württemberg, Weinregion in Deutschland bei Ernesto Pauli (#)

„Der Kerner ist ein typischer Württemberger. Er wurde aus der Trollinger- und Rieslingrebe gezüchtet und nach dem Weinsberger Dichter, Arzt und Weinfreund Justinus Kerner (1786-1862) benannt. Robert Schumanns Lieder, unter denen sich nicht weniger als 14 Kernergedichte befinden, erinnern daran. Das bekannteste davon ist "Wohlauf noch getrunken den funkelnden Wein".“
http://www.ernestopauli.ch/Wein/Deutschland/ WuerttembergRegionDE.htm

degustation.de [Der unabhaengige Wein Newsletter] (#)

„Gerademal sechs Jahre ist der Geisenheim-Absolvent mit Stagen in Neuseeland und Südtirol im Geschäft und schon zählt er zur Spitze seiner Region. Neben den klassischen Rebsorten wie Riesling, Weissburgunder, Silvaner oder Trollinger stehen auch experimentelle Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah oder auch Sauvignon blanc in seinen 6,5 Hektar umfassenden Weinbergen.“
http://www.degustation.de/laenderundregionen/deutschland2001/ index.htm?reg=15

Alles über Wein. Vinum, Europas Weinmagazin (#)

„23 Jahre alter Winzer namens Gerhard Aldinger fast genau 100 Jahre später in der Fellbacher Gemarkung an der Grenze zu Untertürkheim eine bislang mit Trollinger bestockte Fläche auf Riesling umstellen wollte, sorgte sich ein Nachbar: «Bua, so machet ihr ein groasser Fehler, der Riesling hebt em Früjahr de Schulde uf, und em Herbscht brengt er neu amol de Zens’ zemma ...“
http://www.vinum.info/de/detalle8.jsp?id=18476

Marktplatz. Vinum, Europas Weinmagazin (#)

„Davon ist auch Dieter Weidmann, Geschäftsführer der Württembergischen Weingärtner-Zentralgenossenschaft (WZG), überzeugt, schliesslich erzielt sein Haus damit seit Jahren veritable Umsatzzuwächse nicht nur in Stuttgart und Umgebung. «Auch nördlich der Mainlinie ist Trollinger heute ein fester Sortimentsbestandteil im gut sortierten Supermarkt», versichert er ...“
http://www.vinum.info/de/detalle50.jsp?id=18303

Marktplatz. Vinum, Europas Weinmagazin (#)

„Für edelsüsse Weine ab Auslese aufwärts gibt es eine eigene Kategorie, ebenso für die immer zahlreicher werdenden Cuvées und internationalen Sorten wie Cabernet, Merlot und Syrah. Auch «unterschätzte Sorten» wie Trollinger und Portugieser bekommen in speziellen Gruppen ihre Chance, ebenso Neuzüchtungen und Weine aus dem Versuchsanbau.“
http://www.vinum.info/de/detalle50.jsp?id=18056

Weine aus Deutschland, Weinschule, Ernesto Pauli (#)

Württemberg ist das Zentrum deutscher Rotweinkunst. Besonders der Trollingerwurde bis vor wenigen Jahren exklusiv hier produziert. Die Rebe verlangt sehr gute Lagen, schwere, kalkhaltige Böden und braucht während des gesamten Wachstums ausreichend Regen. Unter diesem Bedingungen gibt sie gute Erträge.“
http://www.ernestopauli.ch/Wein/Deutschland.htm

- Sauvignon blanc aus Deutschland (#)

„langsam wird's wirklich interessant: wenn der SB in Württemberg eine solche Tradition hat, warum fangen die erst jetzt damit an? (Aber nicht sagen, dort stand die ganze Zeit Trollinger ). Was sind denn das für Böden? Und gibt's den Wein (von Schnaitmann) regulär zu kaufen (wo?) oder vorerst nur in homöopathischen Dosen?“
http://www.talk-about-wine.de/ topic.asp?TOPIC_ID=209

Wissen sie es? Vinum, Europas Weinmagazin (#)

Trollinger ist die wichtigste Rotweinsorte im Raum Heilbronn mit einem Flächenanteil von rund 25 Prozent. Die «Brot­sorte» der Württemberger passt ausgezeichnet zu den herzhaften schwäbischen Spezialitäten. Der Riesling ist hier von noch grösserer Bedeutung; jeder dritte Rebstock entfällt auf die Edelrebe.“
http://www.vinum.info/de/detalle70.jsp?id=18433

Lambecks Weinwelt: Dieser Rotwein ist für Weißweintrinker - Nachrichten Lifestyle - WELT ONLINE (#)

„Aber leichte, sortentypische Gesellen, die an einem verträumten schwäbischen Nachmittag ganz einfach lecker sind. Rebsorten wie Trollinger, Schwarzriesling oder Portugieser sind zudem die idealen, leichten Rotweine für Menschen, die eigentlich Weißweintrinker sind ...“
http://www.welt.de/lifestyle/.../ Dieser_Rotwein_ist_fuer_Weissweintrinker.html

Deutscher Wein: Berlin (#)

„Nehmen wir die Berliner Bulette mit Zwiebelsoße, die sie gerne als schlichte Hausmannkost abtun, aber deren dezente Würze gerade durch Einfachheit besticht. Als Begleiter ist ein leichter Rotwein empfohlen, ein Trollinger etwa, der diese einfache Vorlage kurzerhand zum Treffer verwandelt.“
http://www.germanwine.de/berlin0.html

Schwarzfleckenkrankheit (#)

„Hoch anfällig sind z. B. Müller-Thurgau, Kerner, Trollinger und Portugieser. Eine relativ große Anfälligkeit weisen auch die Sorten Dornfelder und Lemberger auf, eine mittlere Anfälligkeit Riesling und Silvaner. Wenig anfällig sind alle Burgundersorten.“
http://www.ernestopauli.ch/Wein/Weinbau/ Schwarzfleckenkrankheit.htm

Lauffener Weingärtnergenossenschaft (#)

„Oktober) öffnen die Weingärtner ihre Tore für ein Weinfest mit den ortsansässigen Vereinen. Sportlich geht es schließlich beim Heilbronner Trollinger Marathon (29. Mai) zu: Freunde der Genossenschaft können im eigenen "Katzenbeißer"-Team ihr sportliches Können demonstrieren.“
http://www.wein.de/219.0.html

Alles über Wein. Vinum, Europas Weinmagazin (#)

„Für edelsüsse Weine (ab Auslese) gibt es eine eigene Kategorie. Auch unterschätzte Sorten wie Trollinger und Portugieser haben in einer eigenen Gruppe durchaus Chancen. Nicht angestellt werden können Weine mit Süssreservezusatz und «Schatzkammerweine» mit geringem Vorrat.“
http://www.vinum.info/de/detalle8.jsp?id=19760

Weingut Amalienhof in Heilbronn - Wein-Plus Weinführer-Wineguide Deutschland - (#)

„Aus 2005 ragen vor allem die beiden Wildmuskat Rotweine und der Muskattrollinger heraus. Sie sind wirklich eigenständige württembergische Spezialitäten. Der Rest der Kollektion ist allerdings leider recht einfach geraten und einige Weine werden nicht angezeigt.“
http://www.wein-plus.de/deutschland/ Weingut%2BAmalienhof_1293.html

Württemberg (#)

„Der rote Trollinger ist ein leichter, süffiger Rotwein, der meist mit geringer Restsüße ausgebaut wird. Der Lemberger ist ein tiefdunkler, samtiger Rotwein. Die Rieslinge sind fruchtig und haben einen angenehm erdigen Beigeschmack.“
http://www.wein.de/154.0.html

WEIN & GENUSS TV BEI ERNESTO PAULI (#)

„In Württemberg ist der Trollinger die meist-angebaute Rotweinsorte. Die bekömmlichen Weine haben sich zu einem "schwäbischen National-getränk" entwickelt. mehr... “
http://www.ernestopauli.ch/Wein/WeinTV.htm

weinwissen.com [Bouquettraube] (#)

„Wurde von diesem erfolgreich t und gezüchtet. Es handelt sich vermutlich um einen Spross aus Silvaner x Trollinger. Ist dem Silvaner sehr ähnlich, fault aber schneller. Reift sehr spät bzw.“
http://www.weinwissen.com/inc-main/ weinabc-d.asp?wort=5143

best-of-wine.com - Spaetburgunder Preis 2005 (#)

„Bei den Rotweinen punkteten sie dagegen vor allem mit Pinot noir. Man kann heute durchaus von einem kleinen roten Burgunderwunder im Trollinger- und Lembergerland sprechen.“
http://www.best-of-wine.com/grand-prix/krone/ krone2006.htm

- Saale - Unstrut (#)

„nein, der Kerner stammt nicht aus Südtirol. Er wurde 1929 von August Herold an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt Weinsberg (Württemberg) aus Trollinger x Riesling gezüchtet.“
http://www.talk-about-wine.de/ topic.asp?TOPIC_ID=3977

wein-abc - Weinlexikon (#)

Trollinger wird fast ausschließlich in steilen, sonnigen Berglagen angebaut. Farbe: hellrot. Geschmack: feinrassige Säure und mittlerer bis kräftiger Körper.“
http://www.wein-abc.de/lexikon/ index.php?anfang=t

Deutsche Weine | (#)

„In Württemberg ist der Trollinger die meistangebaute Rotweinsorte. Die bekömmlichen Weine haben sich zu einem "schwäbischen Nationalgetränk" entwickelt.“
http://www.deutscheweine.de/icc/Internet-DE/nav/.../ 76660b82-fba0-6401-e76c-d7b482058468

wein-abc - Weinlexikon (#)

„Kreuzung aus Trollinger x Riesling (1929). Benannt nach dem schwäbischen Arzt, Dichter und Weintrinker Justinus Kerner.“
http://www.wein-abc.de/lexikon/ index.php?anfang=Kerner

Lifestyle-Nachrichten - Information über Mode, Design, Luxus und Gourmets - WELT ONLINE (#)

„Lambeck. Und empfiehlt Weißweintrinkern einen roten Trollinger. mehr... “
http://www.welt.de/lifestyle/lambecksweinwelt/

Weine mit dem Schlagwort "halbtrocken" - verkostet.de (#)

„Graf Neipperg Trollinger 2005 2005, Württemberg“
http://www.verkostet.de/wein/tag/halbtrocken

Wein-Plus Weinführer für deutsche Weine (#)

„Alle auflisten Acolon Albalonga André Auxerrois Bacchus Blauburger Blauburgunder Blauer Frühburgunder Blauer Portugieser Blauer Saint Laurent Blauer Silvaner Blauer Spätburgunder Blauer Zweigelt Blaufränkisch Cabernet Cabernet Carbon Cabernet Carol Cabernet Cortis Cabernet Cubin Cabernet Dorio Cabernet Dorsa Cabernet Franc Cabernet Mitos Cabernet Sauvignon Chardonnay Chasselas Clevner Dakapo Domina Dornfelder Dunkelfelder Ehrenfelser Elbling Faberrebe Freisamer Frühburgunder Garanoir Gelber Musk...“
http://www.wein-plus.de/deutschland/

Übersicht Bekannte Rebsorten weltweit bei Ernesto Pauli (#)

„T:Tamara, Taminga, Tannat, Tarrango, Tauberschwarz, Taylor, Tempranillo, “
http://www.ernestopauli.ch/Wein/Weinschule/ BekRebsorten13.htm