Startseite > Thema: Restsüße

Die Kollektion des Jahres (#)

„Das Gleiche scheint Markus Molitor im Keller nicht zu passieren: ein Wein des riesigen Sortiments ist besser als der Andere. Dabei gelingt es Molitor, in jeder Kategorie vom trockenen Riesling über restsüße Spät- und Auslesen bis zu den edelsüßen Raritäten Weine von absoluter Weltklasse zu produzieren. Sogar die trockene Riesling Auslese aus dem Barrique - für viele Puristen ein Unding - setzt Maßstäbe ...“
http://www.wein-plus.de/deutschland/ kollektion.htm

WeinReporter.de - Vaihinger Löwen für die besten Lemberger verliehen (#)

„Mal die besten württembergischen Lemberger mit dem Vaihinger Löwen ausgezeichnet. Insgesamt hatten sich 25 Genossenschaften und 37 Weingüter mit insgesamt 153 Weinen um einen der Preise in den vier Kategorien "gesetzlich trocken", "mit höherer Restsüße als gesetzlich trocken" und "Barrique-Lemberger“ beziehungsweise „Lemberger mit deutlicher Holznote" beworben ...“
http://www.best-of-wine.com/ sms-board.htm?sms=2447

trocken im Wein-Plus Glossar (#)

„In Österreich gelten Weine als trocken, wenn sie weniger als 9 g/l Restzucker aufweisen und der Gehalt an Gesamt-Säure um nicht um mehr als 2 g/l niedriger liegt als der Restzucker-Gehalt. Dies heißt, dass zum Beispiel bei 9 g/l Restsüße die Gesamt-Säure zumindest 7 g/l aufweisen muss ...“
http://www.wein-plus.de/glossar/trocken.htm

wein-abc - Weinlexikon (#)

„Weitere obligatorische Angaben sind Flascheninhalt bzw. Füllvolumen (der Zusatz "e" steht für geeicht), Alkohol-Gehalt, Abfüller, Gehalt an>Restsüße, sowie bei Schaumwein die Art der Perlenbildung und die Geschmacksangabe.“
http://www.wein-abc.de/lexikon/ index.php?anfang=e

wein-abc - Weinlexikon (#)

„Jahrhundert den Ruf dieses Weines begründet haben. Heute muß dieser Wein mindestens 60 Oechsle Mostgewicht und 18 g/l Restsüße (lieblich bis süß) haben.“
http://www.wein-abc.de/lexikon/ index.php?anfang=l

wein-abc - Weinlexikon (#)

„Geschmacksbezeichnung für trockenen Schaumwein oder Sekt. Darf bis zu 15 Gramm Restsüße enthalten.“
http://www.wein-abc.de/lexikon/ index.php?suche=brut

wein-abc - Weinlexikon (#)

„Geschmacksbezeichnung für Wein mit einer Restsüße zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter.“
http://www.wein-abc.de/lexikon/ index.php?suche=lieblich

wein-abc - Weinlexikon (#)

„Geschmacksbezeichnung für Schaumwein. Enthält zwischen 12 und 20 Gramm Restsüße.“
http://www.wein-abc.de/lexikon/ index.php?anfang=extra

Restsüße im Wein-Plus Glossar (#)

„“
http://www.wein-plus.de/glossar/ Rests%FC%DFe.htm