Startseite > Thema: Freiburg

Alles über Wein. Vinum, Europas Weinmagazin (#)

„«Er hat weniger Säure, ist ein bisschen cremiger und kann etwa als Grosses Gewächs sogar Rotweine zu Roastbeef, Filetsteak mit Morchelsosse oder Rehrücken mit leichter Jus ersetzen», schwärmt Winzer Claus Burmeister. Einen weiteren einleuchtenden Grund für die stärkere Präsenz des Grauburgunders in Baden nennt Bernhard Huber vom Staatsweingut Freiburg und Blankenhornsberg. «Er ist sehr füllig, jedoch leichter zugänglich und damit verständlicher als Weissburgunder ...“
http://www.vinum.info/de/detalle8.jsp?id=19509

Chardonnay SJ 1995 vom Weingut Karl-Heinz Johner (#)

„An den Wochenenden lag es nahe die Weine der Region bei verschiedenen Weinfesten und offenen Winzerkeller-Veranstaltungen zu verkosten. Unter der Woche führte mich mein Weg auch einige male in die Innenstadt von Freiburg. Dort mußte ich immer einen Blick in das Schaufenster der Weinhandlung Drexler (inzwischen über 100 Jahre alt) werfen. Eines Tages entdeckte ich dort in der Auslage einen Chardonnay vom Weingut Johner aus Bischoffingen im Kaiserstuhl.“
http://www.berndsweinwelt.de/ wein_verkostungsnotizen_weinugt_johner_chardonnay.html

Deutsche Weine | (#)

„Fest steht, dass auf deutschem Boden zu Beginn des 17. Jahrhunderts Gutedel angepflanzt wurde, zuerst in Württemberg und Franken, ein Jahrhundert später in Sachsen und südlich von Freiburg, dem heutigen Markgräflerland. Eine größere Verbreitung erfuhr der Gutedel erst durch die Aktivitäten des Markgraf Friedrich von Baden, der 1780 aus Vevey, einer bekannten Weinbaugemeinde am Genfer See, Pflanzgut einführte. “
http://www.deutscheweine.de/icc/Internet-DE/nav/.../ 8c750b82-fba0-6401-e76c-d7b482058468

Fax international. Vinum, Europas Weinmagazin (#)

„Restaurant Le Gourmet, München) war stolzer und souveräner Sieger beim anspruchsvollen Wettbewerb des Badischen Weinbauverbandes für die Gastronomie. Ehrenvoll auf den Plätzen: Christian Hillebrand (Markgräfler Hof, Freiburg), Torsten Fenz (Hotel Ermitage Golf, Schönried/Schweiz), Matthias Schuster (Hotel Colombi, Freiburg) sowie Thomas Brandt (Restaurant Barreis, Baiersbronn)“
http://www.vinum.info/de/detalle3.jsp?id=8667

Deutscher Wein: Naturerlebnis (#)

„Neben dem Grauburgunder-Symposium standen Ausflüge und touristische Exkursionen nach Breisach, Burkheim, Colmar und Freiburg auf dem Programm. Führungen, beispielsweise mit Dr. Coch vom Naturzentrum Kaiserstuhl in Ihringen, durch die Orchideenpracht der Kaiserstühler Trockenrasen wie auch Weinbergführungen durch die Löss-Hohlwege und weitere Highlights fanden großen Anklang bei den Teilnehmern.“
http://www.germanwine.de/naturerlebnis.html

Gault Millau WeinGuide Deutschland - das Standardwerk für den Deutschen Wein | Aktuelles | Spezialthemen - Die dreizehn Anbaugebiete (#)

„Unter Naturfreunden und Genießern zählt dieser Flecken zu den schönsten überhaupt. Zwischen Freiburg und Basel, in der Vorbergzone des Südlichen Schwarzwaldes, liegt das Markgräflerland, seit über 200 Jahren die Heimat des Gutedels. Schroff aufsteigend die Schwarzwaldberge, sanft zum Rhein abfallende Hügel. Dunkle Tannenwälder, reiche Obstgärten und Weinberge prägen die Szenerie.“
http://www.weinguide.de/aktuelles/ anbaugebiete_baden.htm

wein-abc - Aktuelles zum deutschen Wein (#)

FREIBURG. Auf 18 bis 20 Prozent veranschlagt Georg Kaufmann vom Badischen Winzerkeller (BWK) die Absatzsteigerung im Biobereich 2007 und 2008. Der Betriebsleiter und Beauftragte für Qualitätsmanagement steht für eines der größten Mitglieder im ECOVIN-Regionalverband Baden: Rund 46 Hektar Rebfläche werden beim BWK nach den ECOVIN-Richtlinien von verschiedenen Mitgliedern bewirtschaftet.“
http://www.wein-abc.de/news/ index.php?idcontent=24

wein-abc - Aktuelles zum deutschen Wein (#)

„Das Rahmenprogramm der Bioweinmesse bestreiten die Mitglieder des SlowFood Convivums Freiburg und Piwi Deutschland, die Arbeitsgemeinschaft zur Förderung pilzwiderstandsfähiger Rebsorten. SlowFood organisiert drei Proben mit badischen Bioweinen: Eine widmet sich den Siegerweine der Besten Badischen Bioweine 2008, die beiden anderen kombinieren Produktproben mit Bioweinen ...“
http://www.wein-abc.de/news/ index.php?idcontent=137

Lambecks Weinwelt: Die Nobelschnäppchen des Jahrgangs 2007 - Nachrichten Lifestyle - WELT ONLINE (#)

„Ein noch besserer Tipp ist die Ecovin-Präsentation in Baden: am 17. Mai im historischen Kaufhaus (sehr schönes Ambiente) in Freiburg im Breisgau, ein absolutes Highlight mit Präsentation von über 200 Weinen, Degustation aller Weine möglich bei einem einstelligen €- Eintrittspreis (!!!)Das sind Events die die Weinwelt braucht....“
http://www.welt.de/lifestyle/.../ Ein_tintendicker_Wein_mit_Marmeladegefahr.html

Deckrot im Weinlexikon Ernesto Pauli (#)

„Die rote Rebsorte ist eine Neuzüchtung des Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg in Baden-Württemberg zwischen  PINOT GRIS X TEINTURIER (Färbertraube). Der deutsche Biologe und Rebenzüchter Dr. Johannes Zimmermann (1907-1998) kreuzte nebst der Deckrot auch die Neuzüchtungen Kolor, Nobling und Zähringer.“
http://www.ernestopauli.ch/Wein/Wein-Lexikon/ DeckrotRebsorte.htm

WeinReporter.de - Sauvignon blanc in Deutschland weiter auf dem Vormarsch (#)

„Wie aus der bundesweiten Veredlungsstatistik Verband deutscher Rebenpflanzguterzeuger e.V. in Freiburg hervorgeht, wurden im Jahr 2006 in Deutschland 628.231 Sauvignon-Reiser veredelt. Dies dürfte genügen um weitere 100 Hektar zu bepflanzen. Das kann sich dann selbst im internationalen Vergleich schon sehen lassen.“
http://www.best-of-wine.com/ sms-board.htm?sms=2448

WeinReporter.de - Die mittlere Januar-Temperatur lag 2008 um 4,1 Grad über dem Normawert (#)

„Januar Müllheim im Markgräflerland immerhin 16,1°C und am 19. Freiburg im Breisgau 14,9°C. Im Süden waren Anfang des Monats über den noch vorhandenen Schneeflächen in einigen Alpentälern noch Nachttemperaturen unter -20 Grad gemessen worden, z.B. Reit im Winkl mit -22,6°C.“
http://www.best-of-wine.com/ weinreporter.htm?id=672

best-of-wine.com - Weinwissen Suchverzeichnis Handel (#)

„Website des Italo-Spezialisten Eberhard Spangenberg in München mit Onlineshop, Wegweiser zu den fünf Garibaldi-Läden in München und Freiburg, der Garibaldi-Weinbar. Informatinonen zu zahlreichen Kulturveranstaltungen und Reisen.“
http://www.weinwissen.com/WIW/WIWHandel.htm

Staatsweingut Freiburg und Blankenhornsberg in Freiburg im Breisgau - Wein-Plus Weinführer-Wineguide Deutschland - (#)

„Bedeutendes Staatliches Weinbauinstitut (Versuchs- und Forschungsanstalt für Weinbau und Weinbehandlung) in Freiburg. Es liegt am Rande des südlichen Schwarzwaldes im deutschen Bundesland Baden-Württemberg im Anbaugebiet Baden ...“
http://www.wein-plus.de/.../ Staatsweingut%2BFreiburg%2Bund%2BBlankenhornsberg_219.html

weinwissen.com [Sucellus ] (#)

„Untersuchungen zu einem gallo-römischen Götterpaar in den Nordprovinzen des Imperium Romanum. Dissertation, 2000, Albert-Ludwigs-Universität Freiburg, Abteilung für Provinzialrömische Archäologie.“
http://www.weinwissen.com/weinabc/3682/ Sucellus.html

Deckrot im Wein-Plus Glossar (#)

„Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1938 durch Dr. Johannes Zimmermann (1907-1998) am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg in Baden-Württemberg. Der Sortenschutz wurde im Jahre 1971 erteilt ...“
http://www.wein-plus.de/glossar/Deckrot.htm

best-of-wine.com - Das Informations-Portal in die Welt des Weins (#)

„2000 Blankenhornsberger Muskateller Beerenauslese, Staatsweingut Freiburg und Blankenhornsberg (Baden)“
http://www.best-of-wine.com/grand-prix/ gp_2003.htm

Wein Weingüter Deutschland Baden - WeinImWWW.de (#)

„Stiftungsweingut Freiburg der Heiliggeistspitalstiftung Freiburg i.Br. , 79249 Merzhausen“
http://www.weinimwww.de/weingueter_baden.htm

Weinführer Deutschland (#)

Freiburg im Breisgau Staatsweingut Freiburg und Blankenhornsberg (39 Weine)“
http://www.wein-plus.de/deutschland/ erzsearch.html?klassifikation=5

Weinhändler - Seite 1 | Weinverzeichnis deutscher Weine auf DeutscherWein.de (#)

„Weinlein von Gleichenstein in 79104 Freiburg“
http://www.deutscherwein.de/Weinverzeichnis/Weinhaendler/ Weinhaendler.L3.html

Besenwirtschaften - Seite 1 | Weinverzeichnis deutscher Weine auf DeutscherWein.de (#)

„Grieselstrausse in 79112 Freiburg-Opfingen“
http://www.deutscherwein.de/Weinverzeichnis/.../ Besenwirtschaften.L4.html

Baden im Wein-Plus Weinführer (#)

„Bekannte Produzenten sind Aufricht, Augit, Bercher, Bercher-Schmidt, Dörflinger, Dr ...“
http://www.wein-plus.de/deutschland/ Baden_A9.html