Startseite > Thema: England

best-of-wine.com - Das Informations-Portal in die Welt des Weins (#)

„Nur beim Wein nicht. Viele junge Weinkritiker vor allem hier bei uns in England sind leider verführt worden über völlig unwichtige Weine und Regionen zu schreiben nur weil es gerade Mode ist oder irgendwer sich von einem Billigimport ein gutes Geschäft verspricht. Die haben zwar ein enormes Wissen angehäuft, aber sie haben zuwenig Trinkerfahrung um die Weine richtig einordnen zu können. Es gibt zu viele Weine, zu viele Tastings und zu wenig Erfahrung.“
http://www.best-of-wine.com/interview/ michael_broadbent.htm

Alles über Wein. Vinum, Europas Weinmagazin (#)

„Das Weingut Robert Weil ist geboren. Weil erwirbt das wunderschöne Herrenhaus des zwei Jahre zuvor gestorbenen Sir John Sutton, eines begüterten philanthropischen Baronets aus England. Sutton hatte seit 1857 hingebungsvoll mit eigenen Mitteln Kiedrichs gotische Kirche restaurieren lassen. Das Herrenhaus des Baronets, der sechs Jahre vor seinem Tod zum High Sheriff der Grafschaft Nottingham ernannt worden war, ist noch heute Herz und Hauptquartier des Traditionsunternehmens.“
http://www.vinum.info/de/detalle8.jsp?id=18302

Alles über Wein. Vinum, Europas Weinmagazin (#)

„Inzwischen ist Marlborough das bevorzugte Reiseziel von Weintouristen aus aller Welt. Dem Sauvignon Blanc sei Dank sitzen sie heute abends einträchtig beisammen im urigen Pub namens «The Cork and Keg»: deutsche Mountainbike-Fahrer, Nordic Walker aus England sowie Schweizer, die höchst gewöhnlich mit dem Mietauto vorgefahren sind. Vor ihnen funkelt hellgelb der Cloudy Bay im Glas. Nur die ganz Durstigen halten sich am Hausbier fest.“
http://www.vinum.info/de/detalle8.jsp?id=18052

weinwissen.com [Gliederkorkenzieher] (#)

„Diese Anordnung vervielfacht die Hebelwirkung auf den Korken. Der erste Gliederkorkenzieher wurde von Marshall Arthur Wier 1884 in England zum Patent angemeldet. Henry David Armstrong entwickelte 1903 eine verbesserte Form und 1919/20 liess Marie Jules Léon Joseph Bart aus Nancy eine eigene Version dieses Gerätes patentieren. Ein weiteres Patent wurde in Göteborg von Emil Witalis Hermansson 1931 registriert.“
http://www.weinwissen.com/weinabc/3357/ Gliederkorkenzieher.html

Bordeaux und seine Weingebiete (#)

„Jahrhundert, als die Stadt noch Burdigala hieß, wurde hier Wein angebaut. Bordeaux gehörte 300 Jahre lang zu England (1154-1453) und in dieser Zeit nahm der Weinbau durch den Export nach England und Flandern großen Aufschwung. Ab Ende des 17. Jahrhunderts begann in großem Stil eine breitflächige Rebstock-Bepflanzung in Bordeaux, speziell im Bereichdoc.“
http://www.ernestopauli.ch/Wein/ FrankreichBordeaux.htm

Broccoli (#)

„Er stammt vom lateinischen brachium (Arm oder Zweig) und klingt noch heute im Wort Broccoli oder Bröckelkohl durch. In England hat er sich als "Italienische Spargel" einen Namen gemacht. Feinschmecker in unseren Regionen hoben die grünen Röschen schliesslich in den Gemüseadel: Sie nennen ihn Spargelkohl, weil seine zarten Stengel nach diesem Feingemüse schmecken.“
http://www.ernestopauli.ch/Essen/Kochtips/ Broccoli.htm

Zypern im Wein-Plus Weinführer (#)

„De fakto besteht sie aber nur aus dem größeren Südteil mit 5.384 km², denn der kleinere Norden mit 3.355 km² bildet das (von fast allen Staaten der Welt nicht anerkannte) Regime Türkische Republik Zypern. Zwei britische Militärbasen mit 255 km² unterstehen als Überbleibsel der Kolonialzeit England. Die Entfernung zur Südküste der Türkei beträgt rund 70, zur Ostküste der griechischen Insel “
http://www.wein-plus.de/fuehrersonstige/ Zypern_CY.html

weinwissen.com [Nürnberger Schere ] (#)

„Auf dem physikalischen Prinzip der „Nürnberger Schere“ beruht eine erstaunliche Vielzahl späterer technischer Errungenschaften wie z.B. der Gliederkorkenzieher, den Marshall Arthur Wier 1884 als erster in England zum Patent anmeldete und der heute noch unter der Bezeichnung Zig-Zag vor allem in England und Amerika gebräuchlich ist.“
http://www.weinwissen.com/inc-main/ weinabc-d-druck.asp?wort=3358

England im Wein-Plus Weinführer (#)

„Dann folgte 1967 die „United Kingdom Vineyard Association“, die alle Interessen des englischen Weinbaus vertritt. Die Weingärten umfassen rund 750 Hektar Rebfläche (2003) in Südengland, Wales und den Kanalinseln (in Schottland und Nordirland gibt es keinen Weinbau) auf meist kargen Lehm-, Sand- und Lössböden. Das Klima ist durch den Atlantik und den Golfstrom mild ...“
http://www.wein-plus.de/fuehrersonstige/ England_GB.html

Spanien Jerez - D.O. Manzanilla bei Ernesto Pauli (#)

„James Bond verschmäht ihn nicht und ältere Damen trinken Sherry angeblich in rauhen Mengen. Englands National-Dichter Shakespeare erkor das Getränk aus Jerez gar zum besten Wein der Welt. Die Engländer engagierten sich sehr bei der Herstellung und sind mit den Holländern die grössten Abnehmer. Ihre Namen leben heute noch in berühmten Sherryhäusern weiter.“
http://www.ernestopauli.ch/Wein/Spanien/ SpanienJerez.htm

WeinReporter.de - Deutsche Weissweine werden in England trendy (#)

„In diesem Bereich sind die Verkäufe um 31 Prozent gestiegen. In der Kategorie vier bis fünf Pfund wächst der deutsche Markanteil in England derzeit am zweitschnellsten. Laut Nicky Forrest von Wines of Germany sind die britischen Konsumenten offenbar erstmals bereit mehrt Geld für deutsche Weine auszugeben. Diesen Trend belegen auch einige Handelszahlen.“
http://www.best-of-wine.com/ print_sms.htm?sms=2625

Deutsche Weine | (#)

„Vorreiter sind hier Australien und Neuseeland. In England schreibt sogar der Handel seinen Lieferanten die Verwendung von Schraubverschlüssen vor, um der Korkgeschmack-Problematik zu begegnen. Mittlerweile setzen immer mehr renommierte deutsche Weingüter Drehverschlüsse ein. Besonders beliebt ist der Stelvin-Schraubverschluss.“
http://www.deutscheweine.de/icc/Internet-DE/nav/.../ 48d492b8-e441-6117-3d28-952196117f51

WeinReporter.de - Die Stadt Paris versteigerte ihre Weinschätze (#)

„Teuerstes Lot waren zwei Flaschen Romanée Conti des Jahrgangs 1986, für die je 5.000 Euro plus 15 % Aufschlag gezahlt wurden. Zu der Auktion, mit der die Londoner Firma Antique Wine Company beauftragt worden war, waren zahlreiche Interessenten vor allem aus Russland, England und Japan angereist bzw. hatten sich telefonisch zugeschaltet.“
http://www.best-of-wine.com/ print_sms.htm?sms=2256

News international. Vinum, Europas Weinmagazin (#)

„Seit einiger Zeit nimmt die Nachfrage nach den grossen Weinen der Cìte d'Or nämlich deutlich ab, zeichnen die wichtigsten Absatzmärkte stark rückläufig. So sind nach den USA letztes Jahr 37 Prozent weniger rote Burgunder verkauft worden als 1988, nach England 31 Prozent, nach Japan 45 Prozent und nach Deutschland 11 Prozent weniger.“
http://www.vinum.info/de/detalle4.jsp?id=8808

News international. Vinum, Europas Weinmagazin (#)

„Mai 80 Jahre alt. Geboren in Yorkshire, England, studierte er zunächst Architektur, sattelte Anfang der 50er Jahre aber auf eine Weinhändlerausbildung um. 1960 erhielt er den begehrten Titel Master of Wine und leitete ab 1966 die Weinabteilung des Londoner Auktionshauses Christie’s, für das er heute noch aktiv ist ...“
http://www.vinum.info/de/detalle4.jsp?id=18291

Alles über Wein. Vinum, Europas Weinmagazin (#)

„Es ist richtig, dass wir uns auf bestimmte Märkte konzentrieren müssen. Am wichtigsten sind uns derzeit die USA, Niederlande, Japan und England. Wir müssen uns sehr genau überlegen, wo wir unsere begrenzten Mittel einsetzen. Was Produkte anbelangt, so bewerben wir in 2008 neben dem Riesling auch den Spätburgunder.“
http://www.vinum.info/de/detalle8.jsp?id=19627

weinwissen.com [Zig-Zag ] (#)

„Angelsächsische Bezeichnung für einen heute noch vor allem in England und Amerika gebräuchlichen Gliederkorkenzieher, der 1884 erstmals von Marshall Arthur Wier in England zum Patent angemeldet wurde und der nach dem Prinzip der „Nürnberger Schere“ funktioniert.“
http://www.weinwissen.com/weinabc/3316/ Zig-Zag.html

Weinglossar (#)

„Jahrhundert entwickelt. In England wurden die ersten Weinflaschen produziert. Anfangs besaßen sie einen kugelförmigen Körper mit langem Hals und entwickelten sich dann zur Schlegelflasche . Flasche und Kork schützen den Wein vor Oxydation.“
http://www.wein.de/233.0.html

Alles über Wein. Vinum, Europas Weinmagazin (#)

Winzer in England und Wales dürfen so viele Reben pflanzen, wie sie wollen. Seit 1999 galt in Grossbritannien – wie in vielen anderen EU-Ländern – eine Pflanzbeschränkung: Erreichte die Jahresproduktion 3,3 Millionen Flaschen,“
http://www.vinum.info/de/detalle8.jsp?id=19354

Mittelrhein (#)

„Im Mittelalter hatte die Region übrigens auch eine nicht unbedeutende Rolle im Weinhandel. Weine aus dem Rheingau wurde oft über den Landweg rheinabwärts über Bacharach nach Köln, England und Skandinavien verschifft.“
http://www.wein.de/236.0.html

Weingebiete und - Regionen in Australien bei Ernesto Pauli (#)

„New England Australia nennt sich ein  grosses neues Weinbaugebiet in Australien. Es  hat jetzt den offiziellen Status einer Geographical Indication. (GI) bekommen.“
http://www.ernestopauli.ch/Wein/Australien.htm

Korkenzieher und seine Erfindung (#)

„Sein wahrer Erfinder ist unbekannt. Man weiss aber, dass nicht in Frankreich oder Italien, sondern in England zum ersten Mal eine Flasche Wein mit einem solchen Instrument entkorkt wurde.“
http://www.ernestopauli.ch/Wein/Weinschule/ Korkenzieher.htm

Alles über Wein. Vinum, Europas Weinmagazin (#)

„«Und am Ende gewinnen immer die Deutschen», zitierte Gerd Hoffmann, Initiator der VieVinum in Wien, mit leiser Trauer in der Stimme einen alten Fussballerspruch aus England.“
http://www.vinum.info/de/detalle8.jsp?id=19960

Zinfandel im Weinlexikon Ernesto Pauli (#)

„Der Weinbau-Experte J.F. Allen aus Neu-England beschreibt die Zinfandel in seinem Buch, welches Amerika´s erstes Lehrbuch für Weinbau war.“
http://www.ernestopauli.ch/Wein/Wein-Lexikon/ ZinfandelRebsorte.htm

Tomate (#)

„Anfang des 19. Jahrhunderts waren Tomaten - ob roh, gekocht oder eingelegt - vor allem in Italien, Frankreich, Spanien und England schon unverzichtbar.“
http://www.ernestopauli.ch/Essen/Kochtips/ Tomate.htm

Interview. Vinum, Europas Weinmagazin (#)

„Doch für den weiteren Verlauf Ihrer Karriere zogen Sie nach England. Ist für Experten in Frankreich kein Platz, oder fehlte es Ihnen an Kompetenz?“
http://www.vinum.info/de/detalle41.jsp?id=18706