Startseite > Thema: Douro

Lesser. Vinum, Europas Weinmagazin (#)

„Anstelle eines Margaux oder Pauillac könnten Sie also Sauternes kaufen. Aber auch ein Vintage Port oder ein Colheita aus dem Douro-Tal kommen in Frage. Erstaunlich preisgünstig und fast endlos haltbar sind zudem süsser Madeira sowie oxidativ ausgebaute Gewächse aus Banyuls und Rivesaltes (bezeichnet mit «Rancio», «Hors d’Age» oder «Ambré»). Nördlich der Alpen bieten sich edelsüsse deutsche Rieslinge und ungarische Tokajer (etwa Aszú Eszencias) an.“
http://www.vinum.info/de/detalle24.jsp?id=19182

Wein-Kalender (#)

„In Portos malerischem, historischem Hafenviertel Ribeira liegt unser einzigartiges Hotel, ein aufwendig renovierter ehemaliger Getreidespeicher. Der Blick aus Ihrem Fenster schweift über den träge dahinfließenden Douro, Lebensader der gesamten Region, hinüber nach Vila Nova de Gaja. In diesem kleinen Ort lagern seit Jahrhunderten die besten Portweine so berühmter Kellereien wie Taylor`s, Niepoort oder Sandeman ...“
http://www.wein-plus.de/termine/ event_detail.html?number=136432

Lesser. Vinum, Europas Weinmagazin (#)

„O ja. Viele Top-Crus – etwa aus dem Rhône-Tal, dem Priorat, der Rioja oder dem Douro-Tal – werden von Buschreben (im Fachjargon Gobelets) gewonnen. Schon die Römer haben diese Erziehungsform angewendet. Da sich die Reberziehung am Drahtrahmen (Guyot-System) im südlichen Europa vielerorts erst in den letzten 50 Jahren durchgesetzt hat, sind gerade alte Rebgärten häufig noch mit Buschreben bestockt.“
http://www.vinum.info/de/detalle24.jsp?id=19525

Touriga nacional im Weinlexikon Ernesto Pauli (#)

„Die autochthone rote Rebsorte stammt aus Portugal und hat mehrere Spielarten. In den Bereichen Douro und Dâo wird die "Touriga Nacional" (auch Mortagua) kultiviert. Sie ist die hochwertigste Portweinrebsorte. Ihre Erträge sind sehr gering, aber die kleinen, hartschaligen Beeren erbringen dunkle, tanninstarke, hochkonzentrierte Weine mit grosser Geschmacksfülle.“
http://www.ernestopauli.ch/Wein/Wein-Lexikon/ TourigaNacionalRebsorte.htm

Kommentar. Vinum, Europas Weinmagazin (#)

„Dazu stehen ihm verschiedenste Techniken und Hilfsmittel zur Verfügung. Eine uralte Methode ist das Stampfen der Maische mit den Füssen, noch häufig angewendet im portugiesischen Douro-Tal. Eine andere handwerkliche Technik ist das manuelle Untertauchen des Tresterhutes mit Holzstösseln, auch Pigeage genannt. Dies wird mehrmals pro Tag gemacht und ist am Anfang der Gärung harte Arbeit.“
http://www.vinum.info/de/detalle16.jsp?id=19797

Tinta Cão im Weinlexikon Ernesto Pauli (#)

„Die rote Rebsorte (auch Padeiro, Tinto Cão, Tinto Mata) wird in Portugal kultiviert, zum Beispiel in den Bereichen Dão und Douro. Die fast schon verschwundene Sorte wurde wiederbelebt und wird nun wieder vermehrt angebaut. Sie erbringt einen würzigen, eher hellen Wein und ist eine der fünf wichtigsten für die Produktion des Portweins.“
http://www.ernestopauli.ch/Wein/Wein-Lexikon/ TintaCaoRebsorte.htm

weinwissen.com [Gouveio ] (#)

„Wird unter diesem Namen u.a. in den Regionen Dao, Douro, Encostas da Nave, Varosa, Chaves, Trás-os-Montes und Valpacos Planalto angebaut. Sie ist in vielen hochwertigen Weissweinen mit mittlerer Säurestruktur in den Anbaugebieten Nordportugals enthalten. Sie gehört auch zu den weissen Sorten im klassischen Mischsatz für die Portweinherstellung.“
http://www.weinwissen.com/weinabc/1691/ Gouveio.html

weinwissen.com [Verdelho ] (#)

„Wird u.a. in den Regionen Dao, Douro, Encostas da Nave, Varosa, Chaves, Planalto Mirandes, Valpacos und auf der Insel Madeira angebaut. Eine hochwertige Sorte mit kleinen hartbeerigen Trauben. Bringt säurebtonte Weine, mit einer relativ neutralen Aromatik.“
http://www.weinwissen.com/weinabc/1688/ Verdelho.html

Porto e Douro DOC im Wein-Plus Weinführer (#)

„Bekannte Produzenten, die oft auch normale Weine unter der DOC Douro erzeugen, bzw. Marken sind: Barros, Bright Brothers, Burmester, Churchill, Cockburn, Croft, “
http://www.wein-plus.de/fuehrersonstige/ Porto+e+Douro+DOC_A4287.html

Stöbern nach Weinname: Q - verkostet.de (#)

„Quinta do Portal Single Varietal Touriga Nacional 2001 2001, Douro“
http://www.verkostet.de/wein/stoebern/name/q

Stöbern nach Weintyp: Verstärkt, Sonstige - verkostet.de (#)

„Taylor´s Port Late Bottled Vintage 2001 (0,375L) 2001, Douro“
http://www.verkostet.de/wein/stoebern/typ/ verstaerkt-sonstige

Douro im Wein-Plus Weinführer (#)

„Dazu wesentlich beigetragen haben sicher die Erfolge vor allem des in den 1950er-Jahren kreierten berühmten Rotweines „Barca Velha“ des Weinguts Ferreira , aber später auch des „Redomo“ von Niepoort und des „Grande Escolha“ von Quinta do Côtto ...“
http://www.wein-plus.de/fuehrersonstige/ Douro_A4061.html