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WeingŁter/ Genossenschaften - Deutschland - Saale-Unstrut (#)

„Hier ist die moderne Kellertechnik mit bewährter Tradition der Weinbereitung verknüpft. Unser Gewölbekeller bietet durch seine gleichbleibende Temperatur von 10°C eine natürliche Voraussetzung für eine langsame Gärung, bei der die wertvollen Bukettstoffe im Fass bleiben. Auch der weitere Ausbau im Edelstahltank hat zum Ziel, durch lange Lagerung auf der Feinhefe reintönige, fruchtbetonte Weine zu erzeugen.“
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