Startseite > Thema: Bologna

Italien - Ca del Bosco bei Ernesto Pauli (#)

„Den ersten Spumante produzierte Zanella im Alter von 17 Jahren im Jahre 1972. Gemeinsam mit Angelo Gaja und Giacomo Bologna leitete er dann in der Folge maßgeblich die Renaissance des italienischen Weinbaus (Rinascimento enologico italiano) ab Anfang der 1980er-Jahre ein. Das Aushängeschild ist der DOCG-Schaumwein Franciacorta “Anna Maria Clemente”, dessen Grundwein in einer handbetriebenen, hölzernen Presse gekeltert wird ...“
http://www.ernestopauli.ch/Wein/Italien/ ItalienCadelBosco.htm

Italien-Piemont (#)

„Dieser Vertrag erlaubte es Österreich, Venetien zu behalten und überschrieb die von Sardinien eroberten Gebiete ihren ehemaligen Herrschern, während Sardinien nur die Lombardei erhielt. Obwohl Cavour wütend auf Napoleon war, veränderte sich die Situation bald zum Guten, als die Bürger von Toskana, Modena, Parma, Bologna und Romagna in Volksabstimmungen im März 1860 für den Anschluss an Sardinien stimmten.“
http://www.ernestopauli.ch/Wein/Italien/ Italien-Piemont.htm

Emilia Romagna im Wein-Plus Weinführer (#)

„Die italienische Region mit der Hauptstadt Bologna umfasst 58.237 Hektar Rebfläche. Sie erstreckt sich von der Adria im Osten mit dem Bereich Romagna bis in den im Binnenland liegenden Bereich Emilia im Westen. Im Norden bildet der Po die Grenze zur Region Lombardei , im Süden bilden die Apenninen die knapp 300 Kilometer lange Grenze zu den Regionen “
http://www.wein-plus.de/italien/ Emilia+Romagna_A138.html

Colli Bolognesi DOC im Wein-Plus Weinführer (#)

DOC für eine breite Palette von Rot- und Weißweinen in der italienischen Region Emilia-Romagna . Die Zone umfasst 13 Gemeinden in der Provinz Bologna und die Gemeinde Savignano sul Panaro in der Provinz Modena. Die reinsortigen Weine müssen zumindest 85% der jeweiligen Sorte enthalten, der Rest müssen zugelassene Sorten der gleichen Farbe sein ...“
http://www.wein-plus.de/italien/ Colli+Bolognesi+DOC_B5418.html

Italien-EmiliaRomagna (#)

„Colli Bolognesi Classico Pignatello: DOC für Weisswein. Sie liegt innerhalb der DOC Colli Bolognesi und umfasst die Gemeinden Bazzano, Casalecchio di Reno, Castello di Serravalle, Crespellano, Monte San Pietro, Monteveglio, Sasso Marconi und Zola Predosa in der Provinz Bologna, sowie die Gemeinde Savignano sul Panaro in der Provinz Modena ...“
http://www.ernestopauli.ch/Wein/Italien/ Italien-EmiliaRomagna.htm

weinwissen.com [Nubiola] (#)

„Mittelalterlicher Name für die heutige Rebsorte Nebbiolo. Pier de Crescenzi, ein aus Bologna stammender und 1330 in Asti amtender Richter, erwähnt in seinem „Ruralium Commodorum“ eine Nubiola genannte rote Traubensorte, „…die wunderbar weinig ist … ausgezeichneten Wein hervorbringt .und in der Stadt Asti und im Distrikt sehr gelobt wird...“.“
http://www.weinwissen.com/inc-main/ weinabc-d-s2f.asp?wort=2230

Bücher & Multimedia - Verzaubern und Verführen (#)

„Friederun Pleterski studierte Romanistik undKunstgeschichte in Wien sowie Semiotik bei Umberto Eco in Bologna, wo sieauch als Übersetzerin tätig war. Als Journalistin arbeitet sieu. für den Kurier und für den ORF , schreibtFeatures, Drehbücher, Reportagen und Kolumnen.“
http://www.feinspitz.net/ezine/buecher/deuticke/ verzaubern.html

SCHINKEN STÄNDER (#)

„Parma-Schinken (Prosciutto di Parma) =  Luftgetrockneter Schinken aus Parma bei Bologna (Italien). Er hat einen mild-würzigen Geschmack, ist von rosaroter Farbe mit feiner Fettmaserung, die Konsistenz ist eher mürbe.“
http://www.ernestopauli.ch/Wein/ Schinkenstaender.htm

Feinspitz - Bottega del vino (#)

„Wollen Sie mit FX. Pichler, Manfred Tement,Luis Kracher, Raffaela Bologna, Herrn Zanella oder Mister Mondavi persönlichanstoßen? “
http://www.feinspitz.net/ezine/restaurants/bottegadelvino/ bottegadelvino.html

Weinführer Italien (#)

Bologna Terragens Fine Wines Volo Rosso (3 Weine)“
http://www.wein-plus.de/.../ erzsearch.html?sort=0&gut=&region=B6514

Italien im Wein-Plus Weinführer (#)

„* Emilia-Romagna (Bologna) mit 58.237 ha“
http://www.wein-plus.de/italien/italien_I.html